酵素玄米を炊きました♪ - 写メ日記 神奈川★出張マッサージ委員会Ｚ

ベイスターズも阪神も負けちゃったし(拙攻拙守とか走塁ミスとか、辛い…ドンマイ) 
足首かゆいなーと思って見たらプクっと膨らみが…もう蚊が飛んでいるんですね、早いよう

はー
というわけで気を取り直して


こんにちは。フジワラです。
今朝は久しぶりに酵素玄米を炊きました！

材料は無農薬の玄米とあずきとお塩(とお水)
圧力鍋で炊くので吸水時間はいらないのですが、炊いている間は火加減をちょこちょこ見ないといけないのと、炊けてから自然に圧が抜けるまで待つのでそれなりに時間がかかります。
(ので、ここしばらくバタバタで手が出なかったのです)

画像は炊き上がりを保温ジャーにうつしたところ♡
どーんと一升です！
(保温ジャーは修学旅行の旅館によくある大きなアレですよー。存在感♪)

まだいかにも玄米ぽい色なのですが、保温している間にあずきの色がごはんに移って濃い色のお赤飯みたいになります。3日めくらいからが酵素がどんどん増えて食べごろ、と聞いたのですが、待てなくて丸一日置いたら食べ始めてしまう…(๑˃̵ᴗ˂̵)

普通のごはんだと長く保温しておくと固くなって色が変わったりして美味しくなくなってしまうのですが、これは日にちが経つほどモッチモチになります。
(10日くらいは美味しく食べられるらしいのですが、一週間しないうちに食べきってしまうのでまだ試してません（笑）)

お昼にこれと梅干しのおにぎりとかいただいちゃうと不思議と他になにもいらなくて、余裕で夜までもちます。
身体もリセット(*^^*)

身体に良くても美味しくないとなかなか続かないのですが、これはバッチリ大丈夫！
あんこときな粉でおはぎみたいにしても美味しいんですよ♡
早く明日にならないかな〜


ではではお仕事に行ってきます！
今日も素敵なご縁がありますように(*^^*)

お読みいただきありがとうございます。