ムギタさんの写メブログ記事 - 写メ日記

ふわふわ、ふるふるのスフレチーズケーキ。160度で湯せん焼きすることで、しっとりとふわふわな食感に仕上がります。
コーンスターチの代わりにタピオカスターチを使い、小麦粉30は全粒粉とのブレンドです！
もちろん甘さ控えめすごく美味しい

カリッ、ジュワっと食感とエスニックな味つけが美味しいよ
ナンプラー小1、ごま油小1。揚げパン最高
スイートチリソースも合いそうだけど私はきな粉つけて食べました笑

タラが安く買えると作ります。
淡白なタラにマヨと生姜にあえてお粉つけて焼きます、今回は、マイヤーレモンでの甘酢仕上げです
アンドキノコの炊きこみごはん。
二枚めは、広島焼き！
いろんな味がして美味しいです

豆腐が足りなかったためクリームチーズをたしました！
バターもオイルも使ってないけどしっとりさっぱりまいう
180度で20分焼き、170度に下げてアルミかけて30分の2度焼き！
かぼちゃは、ちゃんと国産を使いました。

調味料つけてタピオカスターチつけてでゴマ油で焼きます。レモンがあうよ
まいたけでもいけそうこれ考えたひと天才、めちゃうまカリカリするし
二枚め、タン塩とろろ丼！
キノコ大好き麦ちゃんでした

豆腐にしらすいれたよ、油は米油なんでさっぱり！
あとマヌカハニーとチーズトーストです

たまに作るクリームパスタ。アボカド大好き！
味付けは残りのシチューのルウとコンソメでできるよまちがいない

15年もののぼろタワーから新しいの買いました
組みたて大変でした
２枚目はむぎたとくせいぷるぷる少し甘くした出汁巻たまごです！にゃお~

見た目は悪いけどかなり美味しい！
バナナと片栗粉だけで作るんだけどわたしはタピオカスターチのお粉で作りましたもっちとろ砂糖はいれないよ

イブリがっこおかきうます！
みんなもカルディにゴー❗️

お餅は油で揚げます。鶏肉からお出汁と大根おろしたぷりな。ちなみにヨモギです！
かまぼこと大葉入り出汁巻たまご、コネギを飾ります。二枚めはパプリカソーセージガパオ風どれも美味しいよ
今年は、和食特に汁物作りを極めたいです。
本年もよろしくお願いします